Pars Kiel Persisches Restaurant

Kubideh

2 x Gegrillte Lammhackspieße, dazu gegrillte Tomate

Djudje-Filet

Auf persische Art mariniertes gegrilltes Hähnchenbrustfilet am Spieß, dazu gegrillte Tomate

Barg

Zart geklopftes und gegrilltes Lammfilet, 200 g am Spieß, dazu gegrillte Tomate

Bakhtiari

Ein Mix aus zart gegrilltem Hähnchenbrustfilet am Spieß und 1 x Lammhackspieß, dazu gegrillte Tomate

Soltani

Zart geklopftes und gegrilltes 200 g Lammfilet und 1 x Lammhackspieß, dazu gegrillte Tomate

Pars Spezial

Zart gegrilltes 130 g Lammfilet und 1 x Lammhackspieß, dazu gegrillte Tomate

Grillteller für 2 Personen

1 x Zart geklopftes Lammfilet, 200 g
1 x Hähnchenbrustfilet
2 x Lammhackspieße
dazu gegrillte Tomate

Sereshkpolo ba Morgh

Traditionell Safranreis mit Berberitzen, süß-sauer (oder Beilage nach Ihrer Wahl) und einer geschmorten Hähnchenkeule in Zwiebelsauce

Baghalipolo ba Mahiche

Traditioneller Dillreis mit dicken Bohnen (oder Beilage Ihrer Wahl), 1 x Lammhaxe, geschmort mit orientalischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch

Ghormehsabzi

Eintopf mit verschiedenen Kräutern, roten Kidney-Bohnen, getrockneten Limetten, Lammfleischstückchen, dazu Beilage nach Wahl
Achtung: intensiver Geschmack, nur für Kenner der persischen Küche empfohlen

Gheyme Sibzamini

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, Lammfleisch, dünngestriefte Pommes, dazu Beilage nach Wahl

Gheyme Bademdjan

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, Lammfleisch, gebratener Aubergine, dazu Beilage nach Wahl

Fessendjan

Geschmortes Hähnchenfleisch in einer orientalisch zubereiteten Walnuss-Granatapfel-Sauce mit mildem süß-saurem Geschmack, dazu Beilage nach Wahl

Vegetarisch Kashke Bademdjan

Auberginenpüree mit traditionellen Gewürzen, gebratenem Knoblauch und Minze, Molke, dazu Beilage nach Wahl

Vegetarisch Mirzaghasemi

Gebratenes Auberginenpüree mit kleingeschnittenen Tomaten, Knoblauch, Ei, dazu Beilage nach Wahl

Vegan Ghormehsabzi

Eintopf mit persischen Kräutern, roten Kidney-Bohnen, getrockneten Limetten, dazu Beilage nach Wahl
Achtung: intensiver Geschmack, nur für Kenner der persischen Küche empfohlen

Vegan Gheyme Sibzamini

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, dünngestreifte Pommes, dazu Beilage nach Wahl

Vegan Gheyme Bademdjan

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, gebratener Aubergine, dazu Beilage nach Wahl

Vegan Fessendjan

Orientalischer Walnuss-Granatapfelsauce mit mildem, süß-saurem Geschmack, dazu Beilage nach Wahl

Vegan Kashke Bademdjan

Auberginenpüree mit verschiedenen traditionellen Gewürzen, gebratenem Knoblauch und Minze, dazu Beilage nach Wahl

Vegan Mirzaghasemi

Gebratenes Auberginenpüree mit kleingeschnittenen Tomaten und Knoblauch, dazu Beilage nach Wahl

Kubideh Kids

1 x Gegrillter Lammhackspieß, dazu gegrillte Tomate

Djudje Kids

Auf persische Art mariniertes gegrilltes Hähnchenbrustfilet am Spieß, dazu gegrillte Tomate

Kashke Bademdjan (vegetarisch)

Auberginen-Püree mit verschiedenen Gewürzen, gebratenem Knoblauch mit Minze und Molke, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Mirzaghasemi (vegetarisch)

Gebratenes Auberginen-Püree mit kleingeschnittenen Tomaten, Knoblauch und Eiern, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Soup-e Djo (Persiche Graupensuppe)

In Tomaten-Hühnerbrühe gekochte Graupen mit Hähnchenfleisch und geriebenen Karotten, auf persische Art gewürzt mit Pfeffer, Zimt und Kurkuma, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Kashke Bademdjan (vegan)

Auberginen-Püree mit verschiedenen Gewürzen und gebratenem Knoblauch mit Minze, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Mirzaghasemi (vegan)

Gebratenes Auberginen-Püree mit kleingeschnittenen Tomaten, Knoblauch, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Mast-o-Khiar

Joghurt mit Gurken, Minze, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Mast-o-Musir

Joghurt mit eingelegtem Wildknoblauch, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Khiarshoor

Salzgurken

Zeytoun Parvardeh

mit grünen Oliven, Walnüssen,
Kräutern und Granatapfelsirup. Fruchtig, nussig und leicht
säuerlich, dazu Weizenbrot

Torshi

In Essig eingelegtes Gemüse

Sir Torshi

In Essig eingelegter Knoblauch

Sabzi (Traditionelle Vorspeise)

Minze, Koriander, Radischen, Zwiebeln und Schafkäse, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Sabzi (Traditionelle Vorspeise) Vegan

Minze, Koreander, Radischen und Zwiebeln, zzgl. Weizenbrot für 0,50 €

Salad-e-Fasl

Wildkräutersalat, Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Radieschen, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Schafskäse

Salad-e-Morgh

gegrilltes Hähnchenbrustfilet am Spieß, Wildkräutersalat, Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Radieschen, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Gurke

Premium Pommes

Portion Pommes

Weizenbrot

Sabzi

Minze, Koreander, Radischen, Zwiebeln, Schafskäse

Sabzi Vegan

Minze, Koreander, Radieschen und Zwiebeln

Somagh

Orientalisches Gewürz

Chelo

Portion Safranreis

Baghelipolo

Portion Dill-Safranreis mit dicken Bohnen

Sereshkpolo

Portion Safranreis mit Berberitzen (süß-sauer)

Sikh Godje

Gegrillter Tomatenspieß

Sikh Kubideh

Lammhackspieß

Sikh Djudje

Hähnchenbrustfiletspieß

Sikh Barg, 200 g

Zart geklopfter und gegrillter Lammfiletspieß (200 g)

Sikh Filet, 130 g

Lammfiletspieß (130 g)

Ghormehsabzi ohne Beilage

Eintopf mit verschiedenen Kräutern, roten Kidneybohnen, getrockneten Limetten und Lammfleischstückchen

Gheyme Sibzamini ohne Beilage

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, dünngestreifte Pommes und Lammfleisch

Gheyme Bademdjan ohne Beilage

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, gebratener Aubergine und Lammfleisch

Fessendjan ohne Beilage

Geschmortes Hähnchenfleisch in einer orientalisch zubereiteten Walnuss-Granatapfel-Sauce mit mildem süß-saurem Geschmack

Vegan Ghormehsabzi ohne Beilage

Eintopf mit verschiedenen persischen Kräutern, roten Kidneybohnen, getrockneten Limetten

Vegan Gheyme Sibzamini ohne Beilage

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce und dünngestreifte Pommes

Vegan Gheyme Bademdjan ohne Beilage

Eintopf mit gelben Linsen, Tomatensauce, gebratener Aubergine

Vegan Fessendjan ohne Beilage

Orientalischer Walnuss-Granatapfelsauce mit mildem, süß-saurem Geschmack

Aioli

Ketchup

Mayonnaise

Chilisauce

Sauce hollandaise

Fritz Kola, 0,33 l

erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fritz Kola zuckerfrei, 0,33 l

erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fitz Mischmasch, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fritz Apfelschorle, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fritz Orange, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fritz Zitrone, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Fritz Anjola, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Dough, 0,5 l

hausgemachtes, salziges Joghurtgetränk

Dough, 1 l

hausgemachtes, salziges Joghurtgetränk

Granini Rhabarberschorle, 0,33 l

inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Carlsberg, 0,33 l

Alkoholgehalt: 5,00 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Carlsberg alkoholfrei, 0,33 l

Alkoholgehalt: 0,00 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Somersby Apple Cider, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,50 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Somersby Blackberry, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,50 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Bastani Sonati mit Sauerkirsch-Sirup

Traditionelles persisches Eis
Safraneiscreme mit gefrorenen Sahnestückchen, dazu Sauerkirschsirup

Faludeh mit Zitronensaft

Rosenwassereis mit Glasnudeln, dazu Zitronensaft

Makhlut mit Sauerkirschsirup und Zitronensaft

Ein Mix aus persischem Eis und Rosenwasser-Eis, dazu Sauerkirschsirup und Zitronensaft

Napoleoni

Blätterteigkuchen mit Rosenwassersahne und Walnüssen

Kleine Gebäck-Platte

1 x Persischer Windbeutel
1 x Pistazien-Bisquitrolle

Große Gebäck-Platte

1 x Napoleoni
2 x Persische Windbeutel
1 x Pistazien-Bisquitrolle