Afghan Restaurant
Vom Grill
Alle Grill-Gerichte werden mit Fladenbrot und Salat nach afghanischer Art geliefert.
Grill Teller
mit Lammhackfleisch-Spieß, Kotelett Lamm-Spieß, Puten-Spieß, Hähnchen-Spieß, Basmatireis
Lamm Kabab (Drehspieß)
mit gegrilltem Lammfleisch, Basmatireis
Chalaw Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit Lammhack-Spießen, Basmatireis
Puten Kabab (Drehspieß)
mit gegrilltem Putenfleisch, Basmatireis
Hähnchenkeule
mit gegrillter Hähnchenkeule, dazu Pommes frites, hausgemachtes pikantes Chutney
Reis-Gerichte
Alle Reisgerichte werden mit Salat nach afghanischer Art geliefert.
Qabuli Palaw
mit braunem Basmatireis, geschmortem Lammfleisch mit Knochen, Kofta-Hackbällchen, Rosinen, Mandeln, Karotten
Qabuli Mahicha
mit braunem Basmatireis, Lamm Haxe, Tomatensauce, Rosinen, Mandeln, Karotten
Kofta Chalaw
mit weißem Basmatireis, Hackfleischbällchen, Tomatensauce
Sabzi Chalaw
mit weißem Basmatireis, Spinat nach afghanischer Art
Pfannen-Gerichte
Karaie Lamm
mit Lammfleisch, pikanter Tomatensauce, Gemüse der Saison, dazu Basmatireis
Karaie Pute
mit Putenfleisch, pikanter Tomatensauce, Gemüse der Saison, dazu Basmatireis
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert!
Borani Banjan (vegetarisch)
mit eingelegten Auberginen in Tomaten-Joghurt-Sauce
Borani Kartoffel (vegetarisch)
mit gekochten Kartoffeln nach afghanischer Art
Bohnen (vegetarisch)
mit roten Bohnen, Tomatensauce
Vorspeisen
Mantu
mit dampfgegarten Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten-Joghurt-Sauce, Linsen, getrockneter Minze
Chapli Kebab (Drehspieß)
mit Rinderhackfleischfrikadellen, Gemüse der Saison, dazu hausgemachtes pikantes Chutney, Fladenbrot
Shami Kebab (Drehspieß)
mit frittierten Hähnchenfrikadellen-Sticks, Gemüse der Saison, Paniermehl, dazu pikantes Chutney, Fladenbrot
Sambosa
mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, dazu hausgemachtes pikantes Chutney
Suppen
Afghanische Suppe
mit Hühnerfleisch, Karotten, Koriander, Zwiebeln
Dal Suppe (vegetarisch)
mit Linsen, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln
Aash Suppe
mit Nudeln, Karotten, Zwiebeln
Salate
Afghanischer Salat
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Koriander
Gemischter Salat
Beilagen
Pommes frites
Brauner Basmatireis
Weißer Basmatireis
Kofta-Hackbällchen
Sabzi
mit Spinat nach afghanischer Art
Fladenbrot
Lammhack-Spieß
Lamm-Spieß
Puten-Spieß
Dips und Soßen
Mayonnaise
Ketchup
Chutney-Dip (pikant)
Joghurt-Minze-Sauce
Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Grundpreis: 3,75 €/Liter
Fanta Orange, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,75 €/Liter
Dessert
Pudding
nach Afghanischer Art