Olio Pinsa Filialen in der Nähe

In einer Welt, in der man an jeder Ecke eine Pizza schnappen kann, hebt sich Olio Pinsa mit seiner leichten, ovalen Römischen Pinsa ab. Der Teig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl wird besonders feucht geführt und deshalb außen herrlich knusprig, innen luftig – genau so, wie es die Tradition vorsieht.

Unsere Philosophie

Weniger Hefe – mehr Zeit. Jede Pinsa ruht bis zu 72 Stunden. Das macht sie angenehm bekömmlich und sorgt für den unverwechselbaren „Crunch“ beim ersten Biss. So entsteht aus einfachen Zutaten ein Stück Dolce Vita, das dich direkt nach Trastevere beamt.

Was macht eine Pinsa zur Pinsa?

Form – sanft länglich-oval statt rund.
Teig – Mix aus drei Mehlsorten & Sauerteig mit weniger Gluten.
Backen – enorme Hitze lässt den Teig „aufpoppen“ und verleiht die typische Wabenstruktur.

Pinsa-Kategorien für jeden Geschmack

Pinsa Klassiker – Salame, Funghi, Poseidon & Co. bieten vertraute Aromen.
Pinsa Favourites – Trendige Kreationen wie Hot Dragon oder Caprese Classico.
Pinsa Signature – Gourmet-Reisen mit Dubai, Tokio, Rotterdam u. a.
Pinsa „Stell Dir selbst zusammen“ – Du bestimmst, was auf den Teig kommt.

Mehr als nur Pinsa

Lust auf Abwechslung? Probier unsere frischen Pasta-Kreationen wie die sommerlich-leichte Pasta Summer oder die herzhafte Pasta Bolo Supreme. Für den kleinen (oder großen) Hunger zwischendurch wartet knuspriges Korean Fried Chicken mit Sesam & Frühlingszwiebeln auf dich.

Ein Biss Römische Leichtigkeit

Bereit, deine Pizza-Gewohnheit hinter dir zu lassen? Gönn dir die leichte Alternative aus Rom und verliebe dich in die perfekte Balance aus knusprig & fluffig.

Olio Pinsa – Feel the Roman Crunch!